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Lista de las Plantas Medicinales más INCREÍBLES para tu Salud【2018】

Estragón o Artemisia dracunculus: la planta perfecta para curar todo lo relacionado con tu sistema digestivo

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Estragón o Artemisia dracunculus: la planta perfecta para curar todo lo relacionado con tu sistema digestivo
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El estragón es una planta de la que muy probablemente hayas oído hablar, sobre todo como especia para condimentar las comidas.

Lo que a lo mejor no sabes, es que tiene unas propiedades medicinales muy interesantes como ayudar a las digestiones o aumentar el apetito, entre otras.

¿Quieres descubrir en qué más puede ayudarte esta planta en tu día a día? Solo tiene que seguir leyendo, en las líneas que siguen te descubriremos sus mejores secretos.

¡No te los vas a creer!

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¿Qué es el estragón?

Se trata de una planta de la familia de las asteraceae. Su origen no está confirmado, aunque se da por hecho que proviene del continente asiático, más concretamente, de la parte central.

Hoy en día, está totalmente adaptada al continente europeo. De hecho, aunque en el sur se encuentra en estado salvaje, en los países de la zona norte es cultivada y, según la nación, cambia un poco su aroma y sabor.

Las variedades más comunes de estragón son:

  • Francesa.
  • Rusa.
  • Germánica.

En cuanto a su aspecto, tiene un tallos finos y estriados y puede llegar a alcanzar los 120 centímetros de altura. Sus hojas son de color verde oscuro por un lado y con un tono más blanco por el otro.

El nombre científico del estragón es Artemisia dracunculus y su origen, al igual que el de la planta, no está confirmado. Existen dos teorías al respecto:

  1. El nombre proviene de la diosa griega de la caza y la curación, sobre todo en embarazos y partos.
  2. Hace referencia a Artemisia II, mujer del rey de la Caria y que fue reconocida como una experta en medicina y botánica.

Dracunculus es una palabra de origen latina que se traduce como “dragón pequeño”.

Esta planta también es conocida por otros nombres más comunes como:

  • Tarragón.
  • Dragoncillo.

Si hablamos de cómo huele, su aroma recuerda al del anís con toques picantes y dulces, aunque según su variedad, puede ser un poco más cítrico. Lo mismo ocurre con su sabor.

Ahora que conoces la planta, es hora de que sepas para qué la puedes utilizar

 

Propiedades del estragón: ¿para qué sirve?

Esta planta se lleva utilizando desde hace siglos por el ser humano. De hecho, se cree que llegó a Europa a través de los caballeros que combatieron en las cruzadas.

Entre sus propiedades destacan:

Para poder disfrutar de todos los beneficios de la Artemisia dracunculus, puedes optar por hacerlo con una infusión o una cataplasma.

Los pasos para preparar una bebida caliente son:

  1. Una cuchara de postre de estragón seco por cada taza que vayas a preparar.
  2. Pon el agua a hervir y añade las hojas. Todo a fuego lento durante 5 minutos.
  3. Aparta y deja que repose durante 10 minutos.
  4. Usa un colador para evitar posibles trozos de planta.

¡Listo! Si tienes problemas con la digestión, te recomendamos dos tazas al día.

Si prefieres la opción de la cataplasma, prepararla también es muy sencillo:

  1. Añade hojas secas en un mortero.
  2. Machácalas hasta que se conviertan prácticamente en polvo.
  3. Añade agua caliente (solo la cantidad necesaria para que quede como barro)

Ahora solo te queda aplicarlo en donde te duela.

Todo esto está muy bien, pero te estarás preguntando, “¿para qué sirve realmente el estragón?“. Muy buena pregunta…

 

1. Aumentar el apetito

Al igual que el aciano o el diente de león, el estragón es un remedio natural estupendo para aquellas personas que les cuesta comer, ya que actúa como estimulante del apetito.

Tanto es así, que se usa para tratar trastornos como la anorexia y para las personas mayores que pierden las ganas de comer.

 

2. Ayuda al hígado a producir bilis

El hígado es el órgano que se encarga de limpiar nuestra sangre y gracias a la bilis que produce, también ayuda a digerir los alimentos.

Pues bien, se sabe que el dragoncillo tiene efectos coleréticos (activa la producción de bilis) y colagogos (facilita la expulsión de bilis) lo que la convierte en un remedio natural para prevenir las piedras de la vesícula biliar.

 

3. Favorece la digestión y disminuye los gases

A parte de la manzanilla, existen multitud de plantas para ayudarte con las digestiones pesadas, y una de ellas es el estragón.

Así es, gracias a una infusión de artemisia dracunculus, tratarás dolencias relacionadas con el estómago como:

Pero no solo eso, también es una fuente de nerol, un componente que se usa para tratar la gastritis (inflamación de la mucosa del estómago) y combatir la bacteria H. pylori.

 

4. Problemas con la menstruación

Es también un estimulante del periodo, lo que la convierte en idónea si sufres de menstruación suprimida. Pero no solo eso.

En general, es bueno para mantener la salud del aparato reproductivo femenino.

 

5. Vinagre de estragón

Como te hemos contado, en la cocina se utiliza para aromatizar todo tipo de platos y, una de las maneras más comunes, es mezclándolo con vinagre.

Para ello, basta con introducir ramas frescas un poco machadas (para que suelten aroma y sabor) de estragón en un recipiente y llenarlo con vinagre. Déjalo reposar dos o tres semanas para asegurar que se macera bien y ya está.

 


Contraindicaciones: ¿cuándo no debes tomar estragón?

Por muy bueno que sea algo, siempre tiene su lado negativo y esta planta no podía ser menos. Debes de evitar tomar estragón si:

  • Sufres de alergia a las plantas compuestas.
  • Tienes piedras en la vesícula biliar (sirve para evitarlas, no expulsarlas).
  • Estás embarazada o en periodo de lactancia.
  • Tomas fármacos anticoagulantes.

Además, existe riesgo de intoxicación si usas aceite esencial de esta planta. En especia seca, el riesgo es muy bajo.

 

Y tú, ¿tienes algo que decir sobre el estragón?

Aquí termina nuestra exposición sobre el estragón . Como ves, cuando decíamos que tenía unas propiedades muy interesantes, no te estábamos engañando. 😉

Ahora queremos conocer tu opinión:

  • ¿Usas artemisia dracunculus en tus platos?
  • ¿Tienes una receta que compartir?
  • ¿La has usado para tratar alguna afección? ¿Qué tal la experiencia?

Esas son solo algunas ideas, si quieres contarnos cualquier otra cosa, que no te de vergüenza.

¡Para eso ponemos los comentarios!

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