Por algún extraño motivo, cuando la gente se trata con plantas medicinales suele recurrir a una única especie. Manzanilla para el dolor de barriga, valeriana para los nervios… Y casi nadie se plantea combinar 2 especies.
Y es una pena porque es la manera ideal de conseguir el doble de beneficios, como ocurre si juntas el jengibre y la cúrcuma.
De ambas casi todo el mundo conoce sus propiedades por separado pero, ¿qué ocurre sin las fusionamos? ¿Cuáles son las dolencias que puedes tratar con ellas? Es lo que te contamos en las líneas de más abajo.
Aunque como adelanto, te diremos que es una combinación increíble. 😉
Beneficios del jengibre y la cúrcuma
Para entender cómo de positiva es la mezcla de estás 2 especies para tu salud, nada mejor que conocer sus beneficios por separado.
Empezamos por la cúrcuma, cuyas principales propiedades son:
- Antioxidante.
- Antiinflamatoria.
- Protege los riñones y el hígado.
- Ayuda contra el cáncer.
Y por el otro lado, el jengibre se utiliza para:
- Mejorar la circulación.
- Hacer mejor las digestiones.
- Reducir el colesterol.
- Curar y prevenir los resfriados.
- Como antibacteriano y antioxidante natural.
- Etc.
Así que al combinar ambas plantas, obtienes todos estos beneficios de una sola tacada. 😉
Propiedades del jengibre y la cúrcuma unidos
Ahora que sabes que por separado ambas son unas plantas medicinales increíbles, te contamos para qué sirve tomar jengibre y cúrcuma.
1. Cuida de tu mente
La clave de este beneficio está en que ambas especies son una fuente de antioxidantes, que ayudan a mejorar la concentración y el trabajo de las neuronas.
Pero no es lo único que hacen por tu mente.
Y para terminar, sus propiedades antiinflamatorias actúan también sobre este órgano lo que reduce su estrés.
2. Mejora la digestión
Esta propiedad hay que agradecérsela al jengibre y su capacidad de calmar las náuseas y hacer mejor las digestiones.
Pero no es su único efecto sobre el sistema digestivo.
También se puede utilizar si padeces de hinchazón, calambres estomacal y en caso de estreñimiento.
Incluso hay gente que lo usa para tratar el reflujo, el colon irritable y la colitis ulcerosa.
3. Protege tu corazón
Si la cúrcuma es antiinflamatoria (ensancha las venas) y el jengibre mejora la circulación, ahí están los motivos por los que ayuda a mantener sano tu corazón.
Pero no son los únicos.
Porque si has leído con atención, también reduce el colesterol LDL (conocido de forma común como “el malo”) evitando que se deposite y tapone tu sistema circulatorio.
4. Favorece una piel saludable
Vuelve a repasar las propiedades de cada una por separado, ¿qué encuentras? Que eliminan las bacterias, reduce las inflamaciones y que aporta antioxidantes.
¿Y qué problemas de la piel están relacionados con esos 3 conceptos? Exacto:
- El acné.
- Los eccemas.
- La psoriasis.
Todas esas dolencias se combaten gracias al té de jengibre y cúrcuma. En concreto gracias al gingerol, un componente del jengibre.
Pero es que además, favorece la creación de nuevas células sanas y retrasa el envejecimiento.
5. Frena el cáncer
En este tema queremos ir con pies de plomo, y no porque no existan estudios que demuestran que el consumo de jengibre frena la expansión del cáncer.
Sobre todo en el cáncer gastrointestinal.
¿Por qué la precaución entonces? Porque en ningún caso no nos referimos a que sea una alternativa a un tratamiento médico.
Contraindicaciones del jengibre
A pesar de ser ambas especies con un consumo muy seguro, eso no quiere decir que no existan riesgos.
Y aunque la mayoría están relacionados con un consumo excesivo, hay ciertos casos en los que no están recomendadas:
- Alergia: es evidente, pero si eres alérgico cualquiera de las 2 no es una buena idea consumirlos (aunque eso ya lo sabes).
- Embarazo y lactancia: a pesar de que el jengibre es recomendado en estas situaciones, combinado con la cúrcuma puede ser peligros.
- Interacción con medicamentos: sobre todo con medicinas para regular la presión, los niveles de azúcar y la diabetes.
- Historial médico: si tu cuerpo es propenso a generar piedras en el riñón o en la vesícula biliar.
- Problemas estomacales: como hinchazón, dolor o calambres, aunque esto suele suceder solo al tomar demasiado (una taza al día es suficiente).
Cómo preparar infusión de jengibre y cúrcuma
¿Te ha gustado todo lo que has leído sobre este “mix”? ¿Quieres beneficiarte de todas sus ventajas? Pues desde luego, no hay mejor manera que con una infusión de jengibre y cúrcuma.
Un método muy sencillo para el que solo necesitas estos ingredientes:
- Agua.
- Jengibre rallado.
- Cúrcuma rallada.
- Miel
- Pimienta.
Y los pasos a seguir son igual de fáciles:
- Pon el agua a hervir.
- Cuando comience la ebullición, agrega una cucharadita de ambas plantas por cada taza que quieras preparar.
- Baja el fuego y deja unos 10 minutos.
- Añade una cucharadita de miel y otra de pimienta (y si quieres, un chorrito de limón).
¡Listo! Recuerda usar un colador a la hora de servir en tazas. 😉
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¡No tienes excusa para no tomarlo! 😉
Vídeo sobre el jengibre y la cúrcuma
Referencias y fuentes
8 Surprising Benefits of Turmeric Ginger Tea | Organic Facts
What Are the Benefits of Ginger & Turmeric?
Ginger and Turmeric: How Do I Use Them and What Are Their Health Benefits?
Ginger and Turmeric: A Dynamic Pain-Fighting Duo
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